Trabzon'da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte balık tezgâhlarının beklenen canlılık göstermediği gözlemleniyor. İlk günlerde vatandaşların, et ve tavuğa yönelmesi nedeniyle satışların düşmüş olduğu belirtildi. Sezon sonuna yaklaşıldığı bu dönemde birçok balık çeşidi tezgâhlarda yer almakta, ancak satışların düşük seviyelerde seyrettiği ifade ediliyor.
Fiyatlar Değişmiyor, Talep Düşük
Trabzon Balıkçılar Hali'nde bulunan balık fiyatları arasında hamsi ve istavritin kilosu 100 lira, somonun kilosu 300 lira, tirsi 200 lira, çinekop ve çupra 400 lira, levrek ise 500 lira olarak satışa sunuluyor. Balık satıcıları, Ramazan ayının ilerleyen günlerinde satışların artmasını umuyor. Büyük bir talep beklenmesine rağmen, henüz bu konuda tatmin edici bir hareketlilik gerçekleşmedi. Et ve tavuk gibi alternatif protein kaynaklarının tercih edilmesinin satışları etkilediği düşünülüyor. Geçtiğimiz yıllara göre balık satışlarında gözle görülür bir düşüş yaşandığına dair yorumlar artarken, balıkçıların da bu duruma nasıl tepki vereceği merak konusu olmaya devam ediyor.
Vitamin Değeri Yüksek, İlgi İse Az
Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, "Bu sene Ramazan ayının başlangıcında beklenen verimi göremedik. Vatandaşlar, genellikle et ve tavuğa öncelik veriyor. Gelecek günlerde daha fazla ilgi olacağını umuyoruz. Balığın sağlık açısından çok faydalı olduğunu, ayrıca fiyatlarının oldukça uygun olduğunu belirtmek istiyorum. Ramazan ayının hayırlı geçmesini diliyoruz. Ancak bu durumu neden yaşadığımızı bilmiyoruz; balık, vitamin açısından mükemmel bir seçenek" şeklinde konuştu. Yerli hamsinin de tezgâhlarda yerini aldığını vurgulayarak, durumun ilginç olduğunu ekledi.
Alım Gücü Düşük, Talepler Az
Balıkçı Remzi Mumcu, Ramazan ayının ilk haftasında balık alım talebinin düşük kaldığını ifade ederek, "Şu an sadece az sayıda insan balık alıyor, çünkü vatandaşlar eti ve tavuk ürünlerini tercih ediyor. Fiyatlar oldukça makul seviyelerde, ancak Ramazan'ın ilk döneminde genelde bu tür et ürünlerine yönelim daha fazla oluyor. Hamsi, tirsi, mezgit ve diğer balık çeşitleri tezgâhlarda mevcut, ama fiyatlar bulundukları seviyede sabit kalmış durumda" dedi. Ayrıca, balık almak isteyenler için daha fazla seçenek sunabilmek adına alternatifleri de değerlendirdiklerini sözlerine ekledi. Müşteri Emine Bozali ise balığın sağlıklı ve uygun fiyatlı olduğunu belirterek, "Fiyatlar gayet güzel, yerli hamsi de geri gelmiş. Az sonra hamsi alacağım ve akşam iftarda afiyetle yiyeceğiz" şeklinde konuştu.
