Ortahisar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla gıda güvenliğini sağlamak için tavuk satışı yapan işletmelere yönelik zorunlu denetimler gerçekleştirdi. Son zamanlarda artan gıda zehirlenmesi vakaları nedeniyle, bu işletmelerdeki gıda ürünlerinin saklama koşulları ve sağlık standartları titiz bir şekilde inceleniyor. Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde yürütülen denetimlerde, son kullanma tarihleri, hijyen standartları, etiket bilgileri ve işletme ruhsatları dahil olmak üzere birçok kriter göz önünde bulunduruluyor. Zabıta ekipleri, bu çalışmaların mevcut sürekliliğini koruyarak vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlama hedefindedir.
DENETİMLERDEN SONUÇLAR: CEZALAR VE İMHA PROSEDÜRLERİ
Gerçekleştirilen denetim süreçlerinde, gıda güvenliği normlarına uymayan işletmelere, ilgili yasalar doğrultusunda çeşitli uyarılarda bulunularak cezalar kesildi. Zabıta ekipleri, sağlıksız şekilde bulunan ve son kullanma tarihi geçmiş olan ürünleri anında toplayarak imha işlemlerini gerçekleştirdi. Bu uygulama, hem kamu sağlığını koruma amacı taşırken, hem de işletmeleri uyumlu gıda güvenliği standartlarına yaklaştırmayı hedefliyor. İşletmelerin sağlıklı ve güvenli gıdalar sunma sorumluluğu bulunması, toplumun genel sağlığını doğrudan etkilemektedir. Bu sebeple, denetimlerin daha sık periyotlarla yapılacağı bildiriliyor.
Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, gıda güvenliği ve halk sağlığı konularında dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Başkan Kaya, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşabilmeleri için denetimlerin kesintisiz bir şekilde sürdürüleceğini belirtti. Özellikle hayvansal ürünlerin satışının yapıldığı işletmelerin daha sıkı bir şekilde gözlemleneceğine dikkat çeken Kaya, bu denetimlerin halkın güvenliğini sağlamak adına büyük önem taşıdığını vurguladı.
Denetimlerin Önemi
Gıda güvenliği, insanların sağlığını etkileyen en önemli unsurlardan biridir. Gıda ürünlerinin hijyenik koşullarda üretilmesi ve tüketilmesi, toplum sağlığı açısından yaşamsal bir gereklilik olarak değerlendirilmektedir. Başkan Kaya, bu nedenle gıda satış noktalarının denetimlerinin önemi üzerinde durdu. Zabıta ekiplerinin sürekli saha çalışmalarında bulunarak, denetleme faaliyetlerini artırdığına işaret eden Kaya, vatandaşların güvenli bir şekilde gıdaya ulaşımını sağlamak için gerekli tüm tedbirleri aldıklarını belirtti. Ayrıca, denetimlerin sadece gecikmeli değil, bir rutin haline getirilmesi gerektiğini ifade etti.
Hayvansal Ürünler Üzerindeki Denetimlerin Artışı
Başkan Kaya'nın öncelikli hedeflerinden bir diğeri de hayvansal ürünlerin satışının yapıldığı yerlerdeki denetimlerin artırılmasıdır. Gıda güvenliği alanında yapılan yanlışlıkların çoğunun hayvansal ürünlerden kaynaklandığını belirten Kaya, bu konuda yapacakları kontrollerin çok daha sıkılaşacağını açıkladı. Hayvanlardan elde edilen ürünlerin, hijyen standartlarına uygun bir şekilde muhafaza edilip edilmediği titizlikle incelenecek. Bu bağlamda, tüketicilerin sağlıklı gıdalara ulaşma haklarının korunması adına gerekli tüm adımların atılacağını kaydetti.
Esnafa Teşekkür ve Uyarılar
Başkan Kaya, sağlıklı gıdaların üretimi ve satışı konusundaki iyi uygulamalara örnek teşkil eden esnafa teşekkür etti. Gıda güvenliğine önem veren işletmeleri desteklediklerini dile getiren Kaya, bu süreçte kurallara uymayan işletmelere de sert tedbirler alacaklarını bildirdi. Özellikle gıda sektöründe çalışacak olan esnafın, hijyen kurallarına uygun hareket etmesinin hem kendi işlerinin sürdürülebilirliği hem de toplum sağlığı açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Zabıta ekiplerinin bu konudaki çalışmalarının kararlılıkla devam edeceği mesajını verdi.
