Türkiye'den gerçekleştirilen Türk somonu ihracatı, 2025 yılında hem miktar hem de gelir açısından önemli bir artış gösterdi. En büyük pazar, yine Rusya Federasyonu olurken, Karadeniz'deki kafeslerde yetiştirilen Türk somonunun ihracat geliri 520 milyon doları geçerek bir önceki yılın rakamlarını aştı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, 2024 yılında 458 milyon dolarda kalan toplam ihracat geliri, 2025 yılında 520 milyon 281 bin 294 dolara yükseldi.
İhracatta Hem Miktar Hem Değer Artışı
DKİB'in sağladığı verilere göre, 2024 yılında Türk somonu ihracat miktarı 74 bin 832 ton iken, bu rakam 2025'te 79 bin 112 tona çıkarak yaklaşık %6'lık bir artış sağladı. Değer bazında ise bu artış %13 olarak kaydedildi. Türk somonu, iç sulardaki çiftliklerde belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz kıyısındaki kafeslere nakledilerek büyütülüyor. Bu üretim modeli, ürünün yurt dışı satışındaki artışta önemli bir etken oluşturdu.
Rusya, En Büyük İhracat Pazarı Olmaya Devam Ediyor
2025 yılında Türkiye, Rusya başta olmak üzere 34 ülkeye Türk somonu ihraç etti. Rusya Federasyonu'na yapılan somon ihracatı, 378 milyon 721 bin 622 dolara ulaşarak bir önceki yılki 355 milyon 576 bin 41 doları geçti. Bu verilere göre, Rusya’nın Türkiye’den aldığı Türk somonu ihracatı değeri %7 oranında bir artış gösterdi. Rusya’yı takip eden diğer pazarlar arasında 39 milyon 991 bin 151 dolarlık ihracat ile Vietnam ve 33 milyon 349 bin 260 dolarla Belarus yer aldı.
Doğu Karadeniz İhracatının Ekonomik Katkıları
Doğu Karadeniz Bölgesi'nden de 2025 yılında Rusya öncülüğünde 19 ülkeye Türk somonu satıldı. Bu bölgeden gerçekleştirilen ihracat miktarı 27 bin 860 ton olarak kaydedilirken, toplam değeri 182 milyon 605 bin 813 dolar olarak açıklandı. Bu rakamlar, bölgenin ekonomik açıdan önemli bir katkı sağladığını gösteriyor.
Türk Somonuna Artan Talep
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, Türk somonunun bölge ve ülke ekonomisi için önemli bir kaynak olduğunu belirtti. 2025 yılının ihracat açısından artışla tamamlandığını dile getiren Kobya, üretim kapasitesinin korunarak pazarların genişletildiğini ifade etti. Ayrıca, Türk somonuna olan talebin de artmasının güçlü bir performans sergilemelerini sağladığını vurguladı.
2026 Yılı Hedefleri ve İleriye Dönük Planlar
Kobya, Türk somonuna dair gelecek beklentilerini de paylaşarak, 2026 yılı için yeni pazarlara açılmayı ve mevcut pazarlarda katma değeri yüksek ürünlerle paylarını artırmayı hedeflediklerini ifade etti. Üretim kapasitesi artışı, lojistik hizmetlerin gelişmesi ve Türk somonunun marka değerindeki yükseliş ile ihracat rakamlarını daha yükseğe çıkarmayı amaçladıklarını belirtti.
